Va en función del uso. Pudiendo encontrar las siguientes variedades:
- ESPARTEÑAS. Se hacían de esparto natural picado, tanto las caras como las taloneras. Posteriormente se realizaron las caras taloneras y suelas con fibras de cáñamo o yute.
Se sujetaban con largas cintas negras, que parten desde la cara hacia las taloneras, y se llevan cruzándose hasta media pantorrilla, donde se anudan. A estas se les llamó alpargates ‘cintaos’ de cara estrecha, porque apenas cubrían los dedos de los pies. - ZAPATOS. De cuero negro, cerrados, rematado con hebilla al lado. Aunque actualmente se usa cualquier zapato negro.
